preloader

Соль пищевая


Главная страница Соль пищевая

Пищевая соль или поваренная соль — употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль».

В измельчённом виде представляет собой бесцветные кристаллы. Соль природного (морского) происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого или бурого). Производится в разных видах: крупного и мелкого помола, чистая, йодированная, нитритная и так далее. В зависимости от чистоты делится на сорта: экстра, высший, первый и второй.